Die Schmiede Thiers-Issard wurde 1884 gegründet und ist Messerfreunden in aller Welt bekannt. Besonders die Rasiermesser, deren Klingen oft aus C135 Klingenstahl gefertigt werden, genießen einen sehr guten Ruf. Diese Klingen lassen sich wegen ihres besonders hohen Kohlenstoffanteils und der daraus resultierenden extremen Härte sehr dünn ausschleifen. Aber auch für das Auge haben die Rasiermesser von Thiers-Issard Einiges zu bieten. Die Bandbreite reicht hier von schlichter Elleganz bis opulent verziert. Eine große Palette hochwertiger Materialen für die Heftschalen der Rasiermesser steht ebenfalls zur Verfügung.